Получайте ВПраве
на Ваш E-mail:

*100% защита данных

Вы находитесь: Главная » Последнее на ВПраве, Право News » Безопасная и вкусная еда



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-8862120308250256"
data-ad-slot="1074248304"
data-ad-format="auto">

 goodfoodДавайте кушать безопасную еду. Или просто слушать о ее безопасности. Правовую силу обрели Микробиологические критерии для установления показателей безопасности пищевых продуктов.

Утвердили проект еще в 2012 году, а в силу он вступил в 2015. Надеемся, что продукты станут действительно безопасными быстрее, чем через 3 года.

В приказе были утверждены следующие критерии:

1. Безопасность продуктов питания;

2. Гигиена технологического процесса касательно:

— рыбных продуктов;

— мясных продуктов и мяса;

— яичных продуктов;

— молочных продуктов и молока;

— овощей, фруктов и продукции из них.

Операторы рынка применяют ряд специальных процедур на каждой стадии производства, переработки и обращения продуктов питания. Это делается для того, чтобы:

  1. процесс переработки, поставки и обращения с пищевыми продуктами и сырьем осуществлялся согласно гигиеническим критериям технологического процесса;
  2. соблюдались критерии безопасности пищевых продуктов, которые применяют во время всего срока годности при надлежащей транспортировке, хранении и использовании.

Будут проведены исследования с целью установления соответствия разных пищевых продуктов нормам безопасности в течении всего срока годности. Эти исследования буду проводить операторы рынка, которые отвечают за изготовление пищевых продуктов. Они могут благоприятно повлиять на рост Listeria monocytogenes, что рискованно для здоровья и жизни потребителей.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-8862120308250256"
data-ad-slot="3888113903"
data-ad-format="auto">

.

Похожие записи на ВПраве

Оставьте ваш комментарий


© 2016 ВПраве · Все права на материалы, размещенные на www.inlegal.com.ua, охраняются в соответствии с законодательством Украины. При цитировании и использовании любых материалов ссылка на www.inlegal.com.ua обязательна. При цитировании и использовании в интернете активная индексируемая гиперссылка на www.inlegal.com.ua обязательна.